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1、时间 。香菜一年四季都可以种植，种植时间主要是在春秋两季 ， 春天三四月份和秋天的九月份 。
2、选种 。一定要在保质期以内的 ， 种出来才能顺利发芽，一般栽培多选小叶品种，挑选个头饱满、充实的种子，要求健康，没病虫害 。
3、处理种子 。先处理一下，用小锤子把一颗颗的种子敲开，成两半，将种子外壳去掉 ， 放到清水中浸泡，侵泡约20几个小时候 ， 将种子包裹到湿润纱布中，放在15-25度的环境中催芽，这样发芽更快捷一些 。
4、土壤 。接下来准备花盆 。土的话普通的园土就好了,在种植之前，我们可以适当为其松松土 ， 以保证土质松软，需要撒一些肥料进去 ， 如果是肥沃的腐叶土就更不错了 ， 利于日后发展过程中状态更好 。
【家庭香菜的种植方法视频 家庭香菜的种植方法】5、播种 。往土壤中浇足水，将香菜种子均匀撒在疏松肥沃的土壤上，播种之后覆盖薄薄的一层土 。再将其移到散射光处 。大概一周后，就陆续有小苗冒出来，待香菜长至10厘米时需每周浇一次水 。不要浇太多水 ， 不要经常浇水 。同时做好防治病虫害等工作 。
6、要注意事项 。施肥太多容易叶子变黄 。还有，就是不能种的太密了，这样不透光的话，叶子的颜色也不会翠绿 。香菜喜欢晒太阳 ， 所以经常保持充足的阳光 。香菜生长中每隔半月施加一次有机肥，施肥时记得稍微松动一下土，以防不均匀会烧坏苗 。
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