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高油脂的食物对于高血压病人 ， 正是由于血管动脉粥样化形成，由于脂肪耗量过多堆积而成的，所以一定要切忌高脂肪的食物要少吃，这里面主要包括一些含脂肪比较多的肥肉，在做菜过程中还要注意少放油，清淡为主 。
高胆固醇的食物胆固醇不仅仅会影响血脂的变化，对高血压病人来说，同样是不利的 。尤其是在一些动物内脏食物中含量过高 。比如动物的肝、心、脑、肾以及肥猪肉和鸡肉等等 。这些食物高血压病人最好不要吃 。
酒精喝酒往往不是什么坏事，但是过量对于人的身体造成很大影响 ， 那变成了伤害身体的凶手 。酒精得靠肝脏分解，这样一来 ， 便会造成血流加速、血管阻力变大，从而血压增高 。所以，高血压病人，尤其是老年人能不喝酒就尽量不要喝酒，要认识到喝酒对身体的伤害是很大的 。
高盐和高能量食物【有高血压不可以吃什么 高血压不能吃的四类食物】由于盐的成分主要是氯化钠，纳离子会引起心排出的量增加，导致血压升高 。并且高盐量还会对肾脏功能带来很大负担，经常高盐量会损害肾脏功能，如果肾功能受损同样会导致血压偏高 。高能量食物同样会导致血压升高，这类食物主要有巧克力、蛋糕、油炸食品、薯条、以及鸡汤等等 。这些对于高血压病人而言是要禁止摄入的 。
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