1、用料：鸡蛋3个、白饭鱼50克、油5克、盐1克、生抽1克 。
2、白饭鱼，用清水冲洗一遍 。
3、鸡蛋磕入碗里，加入食盐，搅成蛋液 。
4、加入白饭鱼，拌匀 。
5、热锅入油，倒入白饭鱼蛋液，中小火煎 。
【白饭鱼怎么做好吃 白饭鱼如何做】6、煎熟一面后，翻面再煎熟另一面即可 。
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