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汤圆和元宵是同一种食物吗

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每到过年、元宵节就少不了吃汤圆和元宵 ， 但每次我都分不清这汤圆和元宵 ， 不知道这两种食品是不是本来就是同一种食物呢？为了帮大家更好的区分元宵和汤圆 ， 下面就教你几招一眼区分汤圆和元宵的方法 ， 赶紧来学一学吧 。汤圆和元宵是同一种食物吗不是同一种食物 。
从制作工艺上来看 ， 虽然汤圆和元宵都用到了糯米面 ， 但两者在馅的用料上有明显区别 ， 其中元宵用馅较为单一 ， 就是甜口的馅料 ， 而汤圆用馅包括甜、咸、荤、素、水果等多种多样 ， 另外汤圆是用手包出来的 ， 而元宵是用机器滚出来的 ， 可见汤圆和元宵是两种不一样的食物 ， 只是外表上看着有些相似 ， 都是圆滚滚的白球球 。
怎么区分汤圆和元宵1、看大小包装 从市面上买的汤圆和元宵来看 ， 一般买到的汤圆都比元宵要小一些 ， 这些冷冻的汤通常是包装好的商品 ， 而元宵由于食用时间基本在元宵节这一天为主 ， 因此买的多为现做散装为主 。
2、看圆润度 汤圆是将糯米粉加水搅和后 ， 用人工包出来的 ， 其外表圆滑发亮 ， 而元宵是先将馅料拌好 ， 然后放入机器中滚出来的 ， 其外表的糯米粉为干粉 ， 所以出来的成品会较为干燥 ， 表面有凹凸感 ， 不够圆润 。
3、尝口感 既然汤圆和元宵在馅料上用料不同 ， 自然尝出来的味道也是不一样的 ， 再加上汤圆在制作时表皮就有水分 ， 而元宵是干粉制作 ， 会比较缺水 ， 只要将这两者一煮就能根据其汤汁的浑浊度来轻松分辨 ， 其汤圆的汤汁会比元宵清澈一些 。
元宵和汤圆哪个好吃因人而异 。
正所谓萝卜白菜各有所爱 ， 每个人对食物的喜好都有着其自身的不同 ， 有的人喜欢吃元宵的五仁甜味馅 ， 而有的人则爱吃汤圆各种各样的口味 ， 不过根据市面上的售卖情况而言 ， 汤圆比元宵卖的更火 ， 根据大多数人的选择 ， 汤圆比元宵也确实好吃一些 ， 在制作上更为精细、讲究、用心、多样 ， 而且还能长时间冷冻保存 。
汤圆怎么做黑芝麻汤圆
材料：糯米粉300克 ， 黑芝麻300克 ， 白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟 ， 碾碎 ， 拌上猪油、白砂糖 ， 三者比例大致为2：1：2；
2.适量糯米粉加水和成团；
3.以软硬适中、不粘手为好 ， 揉搓成长条 ， 用刀成小块；
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状 ， 用拇指在球顶压一小窝 ， 拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5.用手指将窝口逐渐捏拢 ， 再放在掌心中轻轻搓圆；
6.包好后有如山楂大小；
7.烧水至沸 ， 包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用 。
元宵怎么做黑芝麻元宵
材料：酒酿适量 ， 黑芝麻粉或花生粉110g ， 猪油50g ， 糖粉80g ， 水磨糯米粉1包 ， 喷雾器1个 ， 乐扣圆型盘或其他容器2个 。
做法
1.准备材料 。
2.黑芝麻粉可选用黑芝麻粒自行研磨成粉状 。
3.将内馅全部混合 。
4.成团状的芝麻内馅 。
5.这个食谱配方可分成20颗内馅 ， 再滚成圆型 ， 先放冷冻定型30分钟以上 。此图是12颗 。

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