蛏子是一种海鲜食材,它味道鲜美,营养丰富,但是清洗却很麻烦,很多人都感觉洗不干净,吃的时候能吃到泥沙,那么蛏子应该怎么清洗呢?它怎么洗才能洗干净呢?下面小编就教大家几招,让大家轻松把坚子洗干净 。
2、水中放油清洗蛏子最干净
平时清洗蛏子时,可以在水中放适量的食用油,再把蛏子放进去,这样水中的氧气就会减少,会加快蛏子张开贝壳的频率,会让它把壳内的泥沙尽快吐出来,然后再用清水洗净就可以 。
3、蛏子用沸水焯汤最干净
【蛏子怎么清洗 圣子和蛏子怎么清洗】平时清洗蛏子时如果感觉怎么也洗不干净,可以把它们放在清水中养几个小时,然后在锅中放水,加热烧开,把蛏子倒入到沸水中焯二分钟,让它们的贝壳全部张开,然后再取出用清水洗净,这样清洗的蛏子就会特别干净,一点泥沙也不会残留 。
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