浮小麦，中药名 。为禾本科小麦属植物小麦干燥轻浮瘪瘦的果实 。全国产麦地区均有生产 。具有益气，除热，止汗之功效 。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感 。浮小麦的营养成分浮小麦含淀粉，蛋白质，糖类，糊精和脂肪 。此外，含卵磷脂，尿囊素，氨基酸，维生素B、维牛素E，麦芽糖酶及蛋白分解酶等 。此外，含谷固醇、禾木固醇 。
益气除热中医认为，浮小麦味甘性凉，可人心经，能止汗 。李时珍的《本草纲目》中说，浮小麦能“益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热” 。人在炎热的夏季运动和吃饭时出汗是正常现象，而且可以通过出汗，达到调节体温、排除代谢废物的目的 。
利尿浮小麦用于抗利尿，治疗小儿遗尿，配桑螵蛸、益智仁等，效果较好，方如加味甘麦大枣汤 。
止汗浮小麦用于止汗 。治疗各种虚汗、盗汗，单用虽有效，但多配麻黄根 。牡蛎、黄芪等加强止汗作用，也可配橹豆衣，方如浮小麦橹豆煎剂，据观察，此方治疗肺结核盗汗效果较好 。
【浮小麦的营养价值】
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