031960年底，因为粮食越来越紧张 ， 食堂打饭掌勺掌秤者与吃饭者的冲突越来越频繁，估计全国都一样 。于是国家下了文件，各食堂一律采用陶罐蒸饭 ， 分为四两罐、六两罐和八两罐三种（老秤十六两制） 。
这下，售陶罐饭者仍然皇帝，给你什么样的饭往往由他们的情绪支配 。因为当时的陶罐加班加点地生产，质量很次 ， 畸形的，漏的防不胜防 。你去窗口买饭，如面孔不熟 ， 拿给你的往往是畸形的罐，饥饿的就餐者第一印象是买到了丑陋的饭，心里自然更不爽 。更使人气愤的是，很多漏罐只是暗漏，加米加水时发现不了，在蒸饭过程中边熟边漏 ， 饭熟前罐中的水也漏得差不多了，于是，售饭的窗内往往会有一批尤其干或者尤其湿的饭，等着你，干的像炒米 ， 湿的像粥 。有一次我向售饭的稍微提个要求，说要干些，于是他递给我一只漏罐，在蒸饭过程中水漏光了，罐底几乎只是蒸熟了的米 。于是我说太干了 ， 要湿些，想不到他毫不犹豫地又递给我漏罐下面的另一罐，水都漏到了这一罐 ， 成了满罐的粥 。我仍不想要，说太湿了，他就没声好气地呛了我一句：''要干的还是要湿的 ， 你自己想好了再说，''说完，去招呼别人了，气得我怔在原地发愣……
采用陶罐蒸饭后 ， 食堂发的饭票只能一半买米饭一半买番薯糊等杂粮，早中晚有番薯糊和米饭同时供应，反正每人都有定量，先吃番薯还是先吃米饭自己决定 。这一年我母亲因生我的小妹坐月子，叫我到食堂买罐饭 。罐饭最表面有一层饭皮 ， 我往往在路上经不住饭香的诱惑，把饭皮偷偷揭下来吃了 。回到家，母亲不但装着看不出来，还在她吃饭时，看我在旁边看着禁不住嚥口水，又会撬一块送到我的嘴里 ， 真香真甜 。——我哪会想到，母亲的饭，原本是两个人吃的 ， 给了我，她更吃不饱，小妹的吃奶也会受影响 ， 怪不得她每天哭闹不休……
当时村里有几个走读初中的学生，早上吃了番薯糊，再买一罐米饭带到学校当中饭 。有人嫌提着饭罐麻烦 ， 中午是吃，现在也是吃 ， 都一样，提议提早把饭吃了 。于是大家同意，走到一座桥边，三口两口就吃掉饭，随手把罐往河里一拋，就去上学了 。他们天天这样 ， 以致两年后大旱，河水干涸，桥下发现了许许多多的陶罐……
1961年上半年起，食堂实际上连两餐番薯糊一餐米饭的供应都难以为继了，发给每个人的饭票 ， 定粮越来越低，浮肿的人越来越多 。食堂里开始供应松毛丝汤 。这是用山上松树针叶蒸出来的汤，据说能治浮肿病 。
我看见过一个老农，两腿浮肿得发亮，把柴担歇在路边 ， 从怀里掏出一小罐苏打粉，往口里倒，说是吐酸水，胃疼得难受 。当年这种人其实是很多的，只是我年幼 ， 不会去刻意关注 。我看到的这个人，年龄不大，充其量才四十左右，只是他的一脸痛苦状，看上去很老 。我也亲眼看到过老师在上午最后一节课，饿得扶着讲台吐黄水……
那个时候 ， 大人们没有一个是啤酒肚的，小孩子也因营养不良，都精瘦精瘦的 。我每天一下课，冲到食堂，饿急了，老秤四量饭只拳头大一块 ， 还没吃出味就已下肚了 ， 实在嘴馋，忍不住就寅吃卯粮起来 。这样 ， 每十天的最后一两天，没饭票了，就瞒着大人上山寻野果充饥 。有一次一种叫''黑饭''的野果吃多了，肚子疼得在床上打滚，拉出来的大便是黑的 ， 妈妈吓得六神无主 。我肚子疼了一天，突然想拉大便，拉出的却是一大堆白晃晃的死蛔虫 。原来 ， 这种野果可能有杀虫效果，蛔虫死前剧烈挣扎，所以肚子疼得厉害 。
相关经验推荐
- 圣托里尼著名景点有哪些，圣托里尼岛最著名的景点
- 掣的拼音 掣肘的拼音
- 面膜坐着敷和躺着敷的区别
- 抖音上的年龄计算器是什么软件
- 牛怎么看年龄顺口溜 牛的年龄鉴别方法
- 龙虾心脏是什么样的 龙虾的心脏在哪里
- 西是哪个省的简称
- 紫砂壶产地哪里最好 紫砂壶产地
- 青稞和小麦的区别图片 青稞和小麦的区别
- 国际社会是什么时候形成的