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很多人肠胃出现了问题 ， 主要是由于饮食不当导致的，而晚上的饮食方式对肠胃的影响是非常巨大的，那么吃晚餐的禁忌事项有哪些？晚餐的错误吃法有哪些？吃晚餐的禁忌事项有很多，但是仍然有不少人在犯，下面就来详细了解吃晚餐的禁忌吧 。
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1、吃晚餐的禁忌事项
一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策 。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率 。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之 ， 逐渐扩大形成结石 。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适 。
二、禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。若脂肪吃得太多，可使血脂升高 。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍 。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益 。
但在现实生活中 ， 由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利 。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品 ， 会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存 ， 诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高 。
另外，摄入蛋白质过多 ， 人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质 ， 产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症 。
【吃晚餐有什么禁忌事项？晚餐的错误吃法有哪些？】 三、禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比 ， 晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多 ， 可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根 。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫 ， 胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位 ， 诱发失眠 。
2、晚餐不宜吃的食物
1、薯、玉米、豌豆 。产气食物在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠 。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。日前 ， 澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升 ， 会导致睡眠质量降低 。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠 。
3、猪肉等过于油腻的食物 。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态 ， 导致失眠 。
4、肉汤 。晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事 。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用 ， 选在上午或中午吃比较好 。此时，不妨选择一些菌类汤 。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物 。尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久 。此外，咖啡因还有利尿作用 ， 过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠 。
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