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过年，最喜欢吃什么？20收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报肖小俊丶2020年01月27日
关注1.年糕（排名不分前后 ， 只是推荐，若你有补充可到评论区留言）
春节美食 。据说，年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的，后来逐渐成为春节食品 ， 其历史已有两千多年 。在一些地方 ， 年糕也叫“年年糕”，取“年年高”之意，表示人们期望生活一年更比一年好 。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成，有黄、白年糕之分 。可以与菜、肉混合煮成汤，也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食 。
2.春卷
春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃 ， 历史悠久有迎春喜庆之吉兆 。
3.糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备 ， 其乐融融 。糍粑是以糯米为主料，大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利 。
4.饺子
俗话说“好吃不过饺子”，饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意 。
5.元宝汤
元宝汤即馄饨，因其形似元宝，故称“元宝汤” 。吃馄饨寓意招财进宝，象征财源如汤水滚滚而来 。一般或以猪肉、菠菜、青韭为馅，或以羊肉、白菜为馅 。在正月初二祭财神 ， 这天中午要喝元宝汤 。
6.香肠，熏香肠腊肉的燃料一定要是柏树的枝叶，这样熏出来的才会有一种奇特的香味，才是最正宗的 。
7.酥肉 ， 这是过年一道必不可少的美食，外酥里嫩，可以切成小块做汤 ， 也可以出锅就直接食用，不管怎么做都是年夜饭上最抢手的一道菜 。
春节吃什么食物比较好？春节是中华民族的传统节日，自古以来就有吃饺子的习惯 。饺子有很多种 ， 有猪肉大葱馅的，芹菜馅的，韭菜馅的，还有素馅饺子 。过年期间由于大鱼大肉吃的较多 。朋友们还应该多吃些清单的食品 。
过年吃年夜饭，你们是选择中午还是晚上？我们家乡，年三十团圆饭挺讲究的，下午五点吃长面，叫拉魂面，也就是，猪血面 ， 羊血面叫拉魂面！意思我也不是太懂 ， 都是古老流传！吃法！
晚上，吃猪排骨，猪蹄蹄 ， 皮冻，叫咬鬼！
然后五点，放炮，接各位大神，仙人，祖宗！
现在好多风俗都改革了 ， 一切都简单化了！
春节必吃的八大菜？鸡：黄焖鸡，红烧鸡 ， 炖鸡
鱼：清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼
虾：蒸龙虾，水煮虾，油爆虾
肉：酱牛肉 ， 葱爆羊肉，扣肉，腊肉
其他：葱烧海参，四喜丸子……
过年必须吃的是什么？不吃就不够年味儿？415收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报广东陈可为2020年01月25日
关注【日本新年吃什么 新年吃什么】过年必须吃是汤圆，虾，鱼，鸡肉，青菜 ， 豆腐等美食 。
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