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食物的禁忌搭配是平时很多人比较关注的一个问题,蔬菜和蔬菜之间,水果和水果之间,甚至是蔬菜和水果之间可能都存在一些禁忌,茄子是大家经常会吃到的 , 可能有的人吃了茄子后会吃榴莲,那吃了茄子能吃榴莲吗?茄子和榴莲一起吃有什么好处?
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1、吃了茄子能吃榴莲吗
吃了茄子能吃榴莲 。
茄子性寒,味甘;榴莲性热,味甘,性味相抵消,不会出现体质燥热或寒凉的情况 。两者都无毒 , 可以食用 , 并且主要成分相似,都是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水分、矿物质、维生素等,因此吃了茄子可以吃榴莲 。
2、一起吃有什么好处
(1)中和性偏之性
榴莲性热 , 食用过多会导致体质燥热,茄子性寒,食用过多会出现脾胃寒凉 , 都不利于身体,两者一起食用,中和了榴莲的燥热之性和茄子的寒凉之气 , 食用不容易对身体造成不利 。
(2)补充营养
榴莲和茄子都是营养丰富的食物,并且茄子的营养和榴莲的营养有相互互补的部分 , 因此榴莲和茄子一起吃能补充营养 。
(3)解毒
茄子性寒具有清热解毒的作用,而茄子和榴莲中的果胶成分可以将肠胃中的重金属离子包裹?。?并且排出体外 , 因此榴莲和茄子一起吃可以解毒 。
3、一起可以吃多少
茄子和榴莲一起食用的话,茄子可以吃200克以下,榴莲可以吃150克 。茄子中和了榴莲性热的性味,因此榴莲可以比平时多吃一些,食用150克也没有什么问题 。
【吃了茄子能吃榴莲吗?茄子和榴莲一起吃有什么好处?】 4、茄子和榴莲能长期吃吗
茄子和榴莲一起不能长期吃 。
榴莲和茄子本身是可以长期吃的,但是茄子和榴莲都是季节性的食物,过了应季的时候就不容易找到榴莲和茄子了,因此榴莲和茄子不能长期吃 。
5、茄子长黄了怎么吃
(1)削皮食用
长老了的黄茄子表皮会变硬、变厚 , 味道也不好吃了,可以在烹饪之前将茄子的皮削掉 , 只吃内部的茄子肉,不太影响口感 。
(2)直接食用
对于本事色素不足,怎么长都是黄茄子的茄子而言,成熟之后正常食用就可以了,不需要做任何处理 。
(3)不食用
变质了、坏了的黄茄子就不要食用了,不仅口感不对,甚至会出现细菌滋生,导致腐败变质的现象发生,食用可能会对身体造成不适,不要食用 。
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