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现实生活中有很多人 ， 长期的处于压力之下 ， 导致肌肤出现问题，还有脱发的情况，也有些人早早开始白头，这对头发变白这一现象，有什么养发护发的方法呢？我们生活中有没有膳食吃了能养发护发呢？下面，给大家具体介绍一下养发护发的药膳 。
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1、养发护发的药膳
1.乌发汤
熟地黄、淮山药、侧柏叶、大枣(去核)、生姜、葱白各10g，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各5g，制何首乌、黑芝麻各15g，当归、红花各3g ， 菟丝子20g，黑豆60g，桃仁5个，羊肉150g，羊骨500g，味精、盐各适量 。制法：将熟地黄、丹皮等13味药用纱布袋装好 ， 扎口;将羊肉洗净切片，氽过，与羊骨、药袋一起放人锅中，加清水适量，放人生姜、葱白、胡椒粉，用武火烧沸 ， 撇去浮沫，改用文火炖l小时，捞去药袋即可 。空腹喝汤食肉 ， 每周2剂，连食15剂 。
有滋补肝肾，乌须黑发之功 。
2.黄鳝汤
黄鳝500g，何首乌、花旗参各10g，黄精、生姜片、大葱段各6g，米酒、汤汁、盐、花生油各少许 。制法：将何首乌、花旗参、黄精放人锅中 ， 加清水适量，煎50分钟，去渣取汤汁，备用;锅中加入花生油、盐、炒香姜片、大葱，倒人切段的黄鳝爆香，加入米酒及汤汁，再炖20～30分钟即可 。食鳝鱼喝汤水，隔日l剂 ， 连食20剂 。
有补脾益气，补肾行血，生发黑发之功 。
3.桃酥豆泥
扁豆150g，黑芝麻10g，桃仁30g，白糖100g，熟猪油60g 。制法：将扁豆放入锅中，加清水适量 ， 煮20分钟后，捞出去皮 ， 放入笼屉蒸约2小时，待扁豆烂熟后取出捣成泥;将黑芝麻炒香，研细;锅中放入猪油，用武火烧至热，放入扁豆泥翻炒，炒至扁豆泥将干时，放入白糖同炒 ， 炒至不粘锅为度，再放入黑芝麻、桃仁混合炒匀即可 。当早点食用，每日1剂 ， 1次食完，连食60日 。
有健脾胃，补肝肾 ， 乌须发之功 。
4.核桃肉丁
鲜猪肉300g，桃仁150g，豆瓣葱、花生油、盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量 。制法：将猪肉切成?。湃胪肽?，加盐、味精、鸡蛋精、水淀粉搅拌均匀;将桃仁放入温水中浸泡，去皮，切成玉米粒大小的块丁;将盐、味精、水淀粉、香油及清水适量j周l汁;锅中放油，分别炸透桃仁、炒熟猪肉丁 ， 起锅，下豆瓣葱爆香，加入醋，倒入肉丁、桃仁及调好的汁水，快速翻炒至汁水包匀原料即可 。当菜常食 。
有滋阴养血 ， 黑发亮发之功 。
5.香焖带鱼
鲜带鱼1条(约750g)，植物油、醋、面酱、盐、味精、花椒、葱段、香菜段、香油各适量 。制法：将带鱼去内脏、鱼头、尾尖、鱼鳍，切成约5cm的鱼段，用盐、醋腌渍;锅中加入植物油少许，将植物油烧至四五成热时，放入葱段、姜片、花椒，炒片刻，加入面酱、醋，再加清水适量(刚淹过原料为好)，倒入带鱼段，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火焖约20分钟，待汤汁浓稠后，加味精、香菜段、香油拌匀装盘即可 。每周2剂，连食5周 。
有补益气血 ， 长发乌发之功 。
6.黄子乌鸡汤
乌骨鸡1只，黄精60g ， 枸杞子15g，生姜2片 ， 盐少许 。制法：将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏;黄精、枸杞子洗净，生姜去皮，洗净;在瓦煲中加清水适量，用武火煮沸后，放入鸡肉、黄精、枸杞子、生姜，改用中火煮约3小时，加盐调味即可 。食肉喝汤 ， 每周2～3剂，连食1个人月 。
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