3、蒜蓉马齿苋
1.材料
马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精 。
2.做法
1、马齿苋洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈 ， 捞出挤干水份，装盘待用 。
2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精 。
3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可 。
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