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土豆一年可以种两次，可以在三月份左右栽种，也可以在八月份左右栽种，气候不同的地区栽种土豆的时间是不同的，部分地区只能一年只能种一次土豆 。土豆又叫做马铃薯、洋芋等 ， 可以作为主食 ， 也可以将做成薯条、薯片食用，还可以加工成土豆淀粉 。
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土豆的生长习性
土豆块茎发芽的最低温度为5~6℃，最适温度是15~17℃，若提早播种，因土壤温度过低，幼根和幼芽生长缓慢或停止而延长出苗期 。
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土豆出苗后一个月左右，植株开始现蕾，与此同时，匍匐茎的顶部开始膨大形成小块茎 ， 土豆现蕾期需及时培土，若培土过迟 ， 就会在培土过程中损伤小薯而影响产量 。
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【四川土豆一年可以种几次 土豆一年可以种几次】土豆土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大 ， 通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要 。
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