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莲子产地在我国江西、福建、湖南、湖北等地,日本、印度、朝鲜、越南等地均有栽种,是莲花的果实 。莲子生长在莲蓬中,成熟前,莲子果皮是黑色,可以将其剥皮后直接食用,也可以将莲子收集起来,然后晒干,可以用来煲粥,或者是做成各种点心的内馅 。
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【莲子的产地哪里最好 莲子的产地】莲的介绍
莲子是睡莲科植物的干燥成熟种子,呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm , 直径0.8~1.4cm 。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹 。
莲子质硬 , 种皮薄,不易剥离,子叶2 , 黄白色,肥厚 , 中有空隙,具绿色莲子心,味甘、微涩;莲子心味苦 。
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莲花美丽,芳香;花瓣红色、粉红色或白色,矩圆状椭圆形至倒卵形,长5~10厘米,宽3~5厘米 , 由外向内渐?。?有时变成雄蕊,先端圆钝或微尖;
莲根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根 。
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