1、食材:面粉100g;角瓜50g;胡萝卜30g;洋葱20g 。
2、角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁 。
3、面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀 。(两张饼的量)
4、锅中倒入植物油,开中小火,油热后倒入一半的面糊,摊平 。
5、等到面糊大部分慢慢变色凝固,就可翻面继续煎另一面,直至两面煎至金黄,即可出锅 。
【家常蔬菜饼的做法 家常蔬菜饼家常做法】6、把蔬菜饼切成小块 。
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