牛奶相信大家都很熟悉，在我们生活中几乎老少都爱喝 。它富含多种营养物质，对我们身体有非常多的好处，深受人们的喜爱 。那么牛奶有什么注意事项呢？牛奶有什么注意事项煮牛奶时不宜加糖 由于牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下生成有害物质糖基赖氨酸 。这种物质不能被人体消化吸收，因而会对人体产生危害 。如果想喝甜牛奶，就要等牛奶煮开后再放糖 。
牛奶不宜送服药品 由于牛奶及其奶制品中，均含有大量的钙、铁等离子，这些离子和某些药物（如四环素类等）会发生反应，生成稳定的络合物或难溶性的盐，致使药物难以被胃肠道吸收，这些离子甚至会对某些药物进行破坏 。所以，如果用牛奶送服这些药物，就会大大降低药物在血液中的浓度，影响治疗效果 。因此，在服用药物时，最好不要用牛奶送服 。如果在服药前食用牛奶及其制品，应在服药时间相隔1个半小时之后再服药为宜 。
牛奶不宜与酸物同食 喝牛奶时，不要同时饮用果汁露、橘子汁等酸性饮料 。因为，牛奶中的某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块，这样做既不利于消化，又影响其营养成分的吸收 。
保存牛奶有什么讲究1、建议在选购牛奶时，最好到冷藏条件较好的超市和商场购买 。
2、购买后，一定要注意冷藏，回家后尽快放入冰箱内 。
3、如果您购买的是超高温灭菌奶，在开启前不需要冷藏 。一旦包装打开，若饮用不完，剩余的牛奶就要及时放入冰箱内，并且要在三天内喝完 。
牛奶的最佳食谱搭配牛奶炖鸡 原料：嫩雌鸡750克，牛奶400克，姜片1块，精盐等调味品 。
做法：先将鸡洗净去毛及肠脏，洗后可切开，整只放入大型沙锅内，加水、姜及牛奶，放火上炖3小时左右，即可加调味食用 。
功效：有隆胸丰乳的作用 。
羊肉鲜奶羹 原料：羊肉250克，生姜20克，山药100克，牛奶250毫升 。
【牛奶有什么注意事项 牛奶的注意事项】 做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加适量水，用文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可 。可每天分数次服食，连服5天～7天为一疗程 。
功效：有温中补虚，益精补气的作用，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症 。
牛奶粳米粥 原料：鲜牛奶250毫升，大米60克，白糖适量 。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成 。早晚温热服食 。
功效：有补虚损，健脾胃，润五脏的作用 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症 。
姜韭牛奶羹 原料：韭菜250克，生姜25克，牛奶250毫升 。
做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可，每日早晚服用 。
功效：有温胃健脾的作用，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等病症 。
相关经验推荐
- 每天喝牛奶有什么好处与坏处 每天喝牛奶有什么好处
- 柚子和牛奶可以一起吃吗 柚子和酸奶可以一起吃吗
- 热天吃什么水果好呢 热天吃什么水果好
- 东莞条件准入入户流程 入户东莞流程
- 运动的好处有什么 运动的好处有什么7种简单的来说
- oem是什么意思 oem是指什么
- 黑神话悟空什么时候出的预告 黑神话悟空什么时候出
- 荀子的政治主张是什么 荀子的政治主张介绍
- 蜜桃乌龙茶功效及禁忌 蜜桃乌龙茶的功效与作用及禁忌是什么
- 荆轲为什么刺秦王 荆轲为什么刺秦王解释