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醪糟蛋花原料:醪糟、鸡蛋、白砂糖
做法:1、把鸡蛋打入碗内 , 搅均匀 , 备用;2、将适量水烧开,放入醪糟 , 水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内(倒鸡蛋的同时也要搅拌,这样就成了蛋花了);3、再次等水沸腾出锅;4、按个人喜好加适量的白砂糖 。
木瓜炖燕窝原料:木瓜(黄se熟透,中等大?。?个、燕窝(超市买的那种小瓶装的)2瓶
做法:1、木瓜洗净,从上边1/3处横着切开(上边1/3部分还要扣上当盖使),挖净中间的籽;2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中(燕窝中不要加任何东西),盖上上边那1/3部分当盖子(可以扎进两个牙签起固定作用),放在盘中;3、放进锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,晾凉些就可以吃了 。
鲤鱼汤原料:中等大小活鲤鱼一条、姜5片、盐少许
做法:1、鲤鱼洗净,身上划几刀备用;2、锅中到入油,油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄,把鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄(煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透);3、鱼的两面都煎好后,直接从暖壶向锅里倒热开水 , 水没过鱼就成;4、加好热水后,放入姜片 。盖上锅盖 , 大火煮沸后改中火炖40分钟,汤就成白的了;5、放入少量盐,再炖2分钟就可以起锅了 。
排骨汤原料:猪排骨(排骨腔骨均可)5、6块、姜5片、盐少许
做法:1、锅中放入冷水,水开后将排骨放入,用开水略煮一下,撇去血沫,断生后捞出;2、砂锅中到入开水,将焯好的排骨放入锅中,放入姜片 , 大火煮沸后改小火炖3小时即可,出锅前撒少许盐调味 。
【哺乳期奶水少吃什么催奶 哺乳期催奶食谱】
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