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空心菜和茼蒿区别？1、科属不同：空心菜是茄目旋花科番薯属的一年生的草本植物，而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属的一年生或者两年生的草本植物 。
2、外形不同：空心菜的茎是有节的，并且它的节是中空的 ， 空心菜的叶子一般为长卵状披针形 。茼蒿的茎是没有节的，并且茼蒿的茎也不是空心的，茼蒿的叶子一般为长羽状分裂 。
3、习性不同：空心菜喜欢生长在温暖湿润的环境中，耐热性比较强 ， 但是不耐寒 。茼蒿则是半耐寒性的蔬菜，茼蒿的生长对光照要求不高，喜欢生长在冷凉、土壤湿润度在70%-80%的环境中 。
广东怎么叫通菜？广东人叫它通菜或通心菜，四川人叫它藤藤菜，湖北、贵州等地叫它空心菜，其实都是同一种蔬菜，只是品种不同 。蕹菜主要分为两大品种 ， 长在水里的叫水蕹菜 ， 长在旱地里的叫旱蕹菜，北方以旱蕹菜为主，南方两者皆有 。不过上市比较早的都是旱蕹菜，水蕹菜是晚熟品种，一般在三伏天上市 ， 能有效缓解伏天蔬菜的“青黄不接”
通菜粤语怎么叫？空心菜 。抽筋菜 。水菜 。
广东粤语将通菜称呼为空心菜是因为通菜梗是空心的 。所以叫空心菜 。而将通菜称呼为抽筋菜是老一辈人对通菜的简称 。原意是吃太多通菜手脚会抽筋的意思 。
空心菜为什么也叫抽筋菜呢？空心菜也叫做蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，原本为野生植物，后被发掘其营养物质丰富 ， 逐渐已作为一种蔬菜广泛栽培 。有些地方会把空心菜叫做“抽筋菜”，这是什么原因造成的呢？
空心菜为什么叫做抽筋菜？【抽筋菜，抽筋菜图片】据说空心菜吃多了会缺钙而抽筋，这种说法没有科学道理不能成立，虽然含有草酸，熟食是可以去除大部分草酸的 。
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