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【马苏里拉奶酪直接吃可以吗】马苏里拉奶酪直接吃可以，味道比较淡，但相对于中国人来说比较容易接受 。mozzarella奶酪味道不浓，拉丝效果出色，一般用来制作比萨 。平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪 。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 。
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