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1、科属不同:雪莲果是菊科离苞果属 , 红薯是旋花科,番薯属;2、口感不同:雪莲果口感清甜爽脆,红薯口感香甜软糯;3、叶片形状不同:雪莲果叶片是宽心脏形,叶长25-30厘米,红薯叶片是宽卵形,长4-13厘米;4、食用方法不同:雪莲果可生吃,红薯只用来熟吃 。
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关于雪莲果
雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米 。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米 。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6 , 舌状花、黄色 。瘦果 。须根系,分布于耕层5-30厘米 。块根纺锤形 。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色 。
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关于红薯
【天山雪莲果和红薯的区别 雪莲果和红薯的区别】番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。
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一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形 , 种子1-4粒 , 通常2粒,无毛 。
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