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我们一般吃水果都是洗净后直接吃，不过这只是水果的一般吃法，还有一些水果适合煮熟后食用，因为这样可以让水果的营养价值更高，那么什么水果煮熟吃营养价值更高？适合煮熟吃的水果有哪些？这样的水果有很多 ， 下面就来详细了解具体吃法吧 。
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1、适合煮熟吃的水果
一、梨：煮一煮，润燥效果更赞
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反 。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨 。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外 。
推荐1：梨膏（或梨汁）
梨2000g ， 切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液） ， 小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸 ， 待冷即成 。每次服1~2匙，温开水冲服 。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果 。将梨熬膏服 ， 有良好的养阴生津、润燥止渴的作用 。用于消渴喜饮 。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽 。
推荐2：丁香煨梨
梨1个（个大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹 ， 于火灰中煨熟食（将放入丁香的梨封固 ， 蒸熟食亦可） 。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温 ， 有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热 。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食 。
推荐3：川贝蒸梨
梨1个（个大的），挖去核，川贝母3g（研末），冰糖适量，一并纳入梨中 ， 封好，煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热 ， 咳嗽痰黄稠，咽喉干燥 。
二、山楂：抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用
山楂除了消食外，还有很多功效 。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首 。
防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用 。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成 ， 还可抑制黄曲霉素的致癌作用 。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用 。
治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品 。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时 ， 疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块 。患者可取完整带核鲜山楂1000克 ， 洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克 ， 再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可 。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升 ， 直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效 。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者 。
三、柚子：越温暖 ， 越活跃
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮，这可是个营养素聚集的宝贝 。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用 ， 可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老 ， 加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效 。那要怎么做呢只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝 ， 刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作 。
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