(12)十全大补汤：当归、酒炒白芍、党参、茯苓、熟地、炒白术各10克，炒川芎8克 ， 炙黄芪15克，肉桂4克 ， 炙甘草5克，姜块25克，猪肘1000克，生鸡骨架500克 ， 精盐、葱结、味精各适量 。①将当归、白芍、党参、茯苓、肉桂、川芎、熟地、白术、黄芪、炙甘草用清水快速冲净，放入沙罐中加水煎煮两次，取药汁750克，滤净药渣待用 。②将猪肘残毛去净，放在火上烤至微焦，放在淘米水中泡30分钟；取出，刮去表皮，洗净，用刀斜切成长3厘米、宽2厘米的菱形块，与鸡骨一起放入大沙锅中，加鲜汤烧开，撇净血沫，加入姜、葱、料酒，用中火煨90分钟 ， 再加入药汁、精盐，改用小火煨至肘肉软烂；取出肘肉，加味精与汤汁，盛入碗中即成 。吃肘喝汤，中、晚佐餐 。滋肝肾 ， 养心脾 ， 益气血，补精髓，聪脑益智 。适用于肝肾不足 ， 心脾两虚，气血双亏型老年痴呆患者 。
(13)益精养神灵芝汤：灵芝30克 ， 活母鸡1只 。将母鸡放血，去毛，剖洗干净 。灵芝洗净 ， 切成薄片，装入鸡腹内 。再将鸡放入沙锅内，加入料酒、葱、姜、食盐、胡椒面等调料适量 ， 浸渍1小时后加水适量，武火烧沸后改文火煨炖，直至鸡肉酥烂 。饮汤食肉 ， 中、晚佐餐 。益精强脑，养神益智 。适用于肝肾亏虚 ， 精髓不足型老年痴呆患者 。
(14)益寿鸽蛋汤：枸杞子、桂圆肉、制黄精各10克，鸽蛋4个 ， 冰糖50克 。将桂圆肉、枸杞子、制黄精洗净切碎，放入锅中煮30分钟；再将鸽蛋打入锅中 ， 加入冰糖，煮熟 。佐餐食用，每日1次 ， 连食7日 。补益肝肾，健脑 。适用于肝肾亏虚，精血不足型老年痴呆病患者 。
(15)灵芝银耳羹：灵芝9克 ， 银耳6克，冰糖15克 。银耳用温水发泡后置锅内 ， 加水适量，放入洗净的灵芝 ， 小火炖2～3小时至银耳汤稠，捞出灵芝，调入冰糖汁，即可服用 。每日1次 ， 连服1～2个月 。安神益阴，健脑 。适用于肝肾亏虚，精血不足型老年痴呆病患者 。
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