文章插图
鲜奶是一种营养价值很高的饮品，鲜奶中含有丰富的蛋白质，是一种老少皆宜的食物，多喝牛奶能够补充蛋白质和钙元素 ， 纯牛奶可以直接喝 ， 还可以做炒鲜奶哦！不知道大家有没有吃过炒鲜奶呢？炒鲜奶怎么做好吃？下面来看看炒鲜奶的家常做法 。
文章插图
1、炒鲜奶的做法
原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量 。
制法：
【炒鲜奶怎么做好吃？炒鲜奶的家常做法】 1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀 ， 随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀 ， 调成鲜奶汁 。
2、净锅内加入熟猪油 ， 用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅 ， 倒入鲜奶汁 ， 用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成 。
美容功效：牛奶为完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸，尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富 。《日华子本草》慨括牛奶的功用为“养心肺、解热毒、润皮肤” 。因此，牛奶佐以“令人悦色”效果的鸡蛋炒食，可滋润皮肤，令女性皮肤光滑细嫩 。
2、鲜奶银耳乌鸡汤
(1)材料
乌鸡1只，猪瘦肉225克，银耳19克 ， 百合38克，鲜奶1杯，姜片、盐4克，冷水2000毫升 。
(2)制作程序
1-银耳用水浸泡20分钟，淸洗干净；百合洗净；乌鸡宰杀后去毛、内脏，氽烫后再冲洗干净；猪瘦肉洗净 。
2.烧滚适量水，下乌鸡、猪瘦肉、银耳、百合和姜片 ， 水滚后改文火煲约2小时，倒入鲜奶拌匀，续煮5分钟，下盐调味即成 。
(3)药膳功效
补血填精 ， 强壮筋骨，防治骨质疏松 。
相关经验推荐
- 女性便秘怎么办 女性便秘：哪些行为加重症状
- 怎么预防过敏 学会这三招就不用担心过敏困扰了！
- 中耳炎反反复复怎么办 了解这些告别中耳炎
- 眼睛痒怎么办快速消除 眼睛痒能用手揉吗
- 打嗝是什么原因引起的 打嗝怎么办怎么止嗝
- 长青春痘该怎么办
- 和平精英无敌战神怎么上
- 冬天手上生冻疮怎么办？
- 脸上有痣怎么去掉？有没有不用去医院的办法？
- 夏天脚底长水泡脱皮出汗怎么办呢？