文章插图
【蒸生蚝冷水下锅蒸多久】蒸生蚝冷水下锅蒸15分钟 。冷水蒸生蚝，水蒸气慢慢升温，内外成熟度比较接近 ， 口感十分鲜嫩；而热水蒸生蚝，生蚝的外部短时间内受热成熟，而内里尚未成熟 ， 等内部开始成熟的时候，外部成熟度就有点过了 ， 会影响口感因此生蚝应该用冷水蒸 。
相关经验推荐
- 蚝油一般用来做什么菜
- 生蚝的做法窍门
- 出月子多久可以碰冷水
- 打完新冠疫苗可以吃生蚝吗 打完新冠疫苗吃海鲜会怎么样
- 生蚝是清蒸还是水煮
- 生蚝壳扇贝壳属于有害垃圾对不对
- 柠檬粉用热水还是冷水泡好 柠檬粉用热水还是冷水泡
- 煮粉条是冷水下锅还是热水下锅
- 焯香椿冷水下锅还是开水下锅
- 煮鸡蛋冷水下锅煮几分钟