很多人都听说东北地区出产的雪蛤是一种高级滋补品,也想购买食用,但是在真正购买时才发现,市场上出售的林蛙多是干品,购买以后就不知道应该怎么去泡发它了 。雪蛤在泡发时,有一定的讲究,一会小编就把它雪蛤具体的泡制方法写出来告诉大家,同时也会告诉大家雪蛤怎么吃好 。
【雪蛤怎么泡发没有腥味 雪蛤怎么泡发】2、雪蛤炖木瓜好吃
雪蛤炖木瓜很好吃,在炖制时需要准备一个木瓜和十克雪蛤以及适量的红枣和冰糖 。把雪蛤泡好以后,去掉杂质,再把木瓜从中间切开去掉籽,把红枣也去掉果核,与雪蛤与冰糖一起放入到木瓜中间,然后把另一块木瓜盖好,放入到炖盅中,炖制九十分钟就能炖好 。
3、西瓜椰汁雪蛤好吃
西瓜椰汁雪蛤也很好吃,在制作时要准备十克雪蛤,提前泡好,放入锅中煮制,加入两片姜,煮开以后把姜片去掉不要,放入适量的椰粉调匀,然后放入冰糖调味,等冰糖全部化开以后,关火降温,等降到常温以后,取出装碗,再取一些西瓜球放入到碗中即可食用 。中
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