酸汤黄鱼材料和做法酸汤黄骨鱼的做法 _做法

酸汤黄鱼这道汤的味道没得说的，下面一起来了解下它的做法吧。
酸汤黄鱼的材料大黄鱼厚百叶(干丝)红辣椒生姜油咖喱黄酒(料酒)陈醋白砂糖麻油生粉
酸汤黄鱼的做法 1、黄鱼去鳞去腮去内脏剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分放姜丝和料酒腌渍片刻
2、厚百叶(2片)沸水烫过清水冲洗干净切丝
【酸汤黄鱼材料和做法酸汤黄骨鱼的做法】 3、炒锅烧热倒油放入黄鱼微煎两面放黄酒醋(3汤匙)红辣椒加水没过黄鱼中小火烧5分钟放入干丝油咖喱(2汤匙)继续烧10分钟左右开大火放白砂糖(少量)淋上麻油生粉勾芡即可