16.缓解焦虑:苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中 , 苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用 。研究证明 , 青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪,使精神压抑者变得轻松愉快,压抑感消失 。另有研究发现,闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛 。研究者推测,这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松 。
2、什么时间吃苹果好
1.早餐时可空腹吃苹果
在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳 。这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖 , 被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动 , 不让胆汁在胆囊里聚集时间过长 , 防止胆结石 。
2.睡前吃苹果好处多
第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠 , 所以吃苹果也是很好的保健方法 。
3.饭后吃水果有损健康
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯 。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状 , 给消化带来不良影响 。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃 , 饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激 , 对免疫系统很有益 。
3、苹果可以空腹吃吗
1.对于健康人而言 , 早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有:86克的水分 , 蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤维1.2克,维生素C4毫克 , 钙4毫克,钾119毫克等 。对于健康的人而言 , 虽然在早上空腹的时候可以吃苹果,但是也不要过度,什么东西过度都会影响自己的健康的 。在苹果含有大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急发炎,所以还是要有警惕的心理的 。
2.但对于有些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果 , 可能会引起胃的不舒服 。此外 , 对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果 。苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高 , 在空腹时食用,容易引起血糖的波动 。
4、吃苹果的禁忌
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体 , 会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷 。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有 。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利 。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理 , 这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害 。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡 , 目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相 。
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