【红烧鱼块的做法家常做法 红烧鱼块的制作方法和配料】1、主料:草鱼一条 。
2、辅料:姜、盐、葱、白糖、老抽、清水、料酒。
3、老姜切片 , 香葱挽成小结 , 鱼洗净 , 去除肚子里面的黑膜 , 将表面水份抹干 , 斩成段 。
4、锅中放适量油 , 爆香姜片后 , 放入鱼块大火煎 , 两面都煎一下 。
5、放料酒、适量老抽 , 糖烧开后 , 放清水、葱结 , 大概没过鱼身2/3的量 。
6、盖上锅盖大火烧开后调成中火 , 中途用勺子将汁淋到鱼的表面 , 再盖上继续煮 。
7、大概烧十分钟左右 , 揭开盖子 , 调入盐 , 将汁再淋在鱼上面 , 大火收汁 , 出锅前撒上葱花 。
相关经验推荐
- 桑椹枸杞的功效与作用 桑葚干和枸杞的功效与作用是什么
- 金婚是多少年 还有哪些结婚时间的名称呢
- 毁誉不一是成语吗 毁誉不一的意思
- 多少度算发烧 成人跟儿童的体温差别大吗
- 踏青是什么节日的习俗 为什么要踏青
- 关于小年的文案 有什么关于小年的句子
- 望极春愁黯黯生天际下一句 望极春愁黯黯生天际的来源
- 远程办公如何提高效率 创造无干扰的工作环境
- 水痘的传染期是多少天 这里有权威的解答快来了解详情了
- 一则一二则二的意思 一则一二则二的意思解释