从以上这些膳食中来看，除了鸭肉性属寒凉之外（烤制后亦成发物），其他的食材像是：蒜、姜、鱼、鸡、鹿角菜全都是性于发物 。这样一个从中医理论上来讲，有着发疥与动风之功效的食单，可以说是将本不该在此时发作的背疽，彻底给引爆了 。
而这，也是为什么朱瞻埏在食用膳食之前并不无不妥，只是在吃到一半之后，开始出现不断抓挠后颈的情况 。
由于《尚食》中并没有讲明，郭贵妃事前是否知晓自己儿子患有背疽 。并借由此，胡司膳授意多做一些含有发物的膳食，从而诱发朱瞻埏的背疽发作 。即便没有此前因，仅从尚食局这一顿“发物宴”来看，将朱瞻埏的背疽之症怪罪到尚食局头上，也不算太离谱 。
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