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水果蔬菜是很多人每天都会吃的，其中富含多种营养元素，许多人都有吃水果的习惯，水果不仅味道好，而且具有很多的功效，有些水果的抗癌效果也是很好的，常吃对人体有许多保健作用，那么哪些水果有抗癌效果？吃什么水果抗癌效果好？
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1、预防癌症的水果
(1)梨
能生津、润燥、清热、化痰，古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌 。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食 。
(2)猕猴桃
含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍 ， 是苹果的30倍、葡萄的60倍 。通过近年的研究证实 ， 猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用 。
(3)草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位 。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成 。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果 。
(4)柑橘类水果
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外 。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力 。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用 。
一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3 。研究发现：常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%，使中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用 。
(5)葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂 ， 也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力 。
2、预防癌症喝什么茶
(1)姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。此方以药代茶，味少而精，实用简便 。
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂，上下午各温服1剂 。
(2)桔红
此茶有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此茶以桔红宣中理气 ， 消痰止咳 。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
选用桔红3~6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂随时饮用 。
此茶具有清心明目，杀菌消炎 ， 减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效 。人说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品 ， 此时又是正逢铁观音秋茶上市 。综合来看，秋季是铁观音的养生之季 。
(3)萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎 。
选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次 。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬 。”
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