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现在一年四季都可以看到新鲜的水果 ， 水果的营养丰富，味道甜美，许多人都会经常吃一些水果，补充营养，不过水果虽好，吃的时候也有一些需要注意的，在有些时候不宜吃太多的水果，那么如何吃水果更健康？吃水果有哪些注意事项呢？
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1、吃水果的注意事项
第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果 。避免对胃部产生刺激，还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质 。
第二、不要吃饱后立即吃水果 。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内 ， 致使水果不能正常地在胃内消化 ， 而是在胃内发酵 ， 从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状 。长此以往还会导致消化功能紊乱 ， 另外还会带来额外的能量 。而专家建议餐前20分钟至40分钟吃一些水果，此时间吃水果适合减肥人士的需要；餐后半小时到一小时再食用水果，有助于消化吸收 。
第三、特别需要注意的是水果的温度 。如果吃了大量的油腻食物，再吃大量冷凉的水果，胃里血管受冷收缩，对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说 ， 可能影响消化吸收，甚至造成胃部不适 。因此，吃水果应以常温为宜，不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果 。
第四、选择水果品种应当考虑体质 。糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果，如草莓、桃等；贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等；腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨 ， 等等 。这方面可以咨询中医专家决定 。
2、常见水果的功效作用
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人” 。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益 。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便 。但是《本草纲目》记载“生食多 ， 伤筋骨” 。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓 。说明夏季最适宜吃西瓜 。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。
【如何吃水果更健康？吃水果有哪些注意事项呢？】 4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效 。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效 。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用 。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果 。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因 。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
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