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淀粉 ， 蛋白质 ， 油脂均属高分子化合物吗?【蛋白质是不是高分子化合物】淀粉和蛋白质是有机高分子化合物,而油脂则不是,一般都属于低分子化合物 淀粉和蛋白质是有机高分子化合物,而油脂则不是,一般都属于低分子化合物
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