1、油麦菜中的莴苣素有安神镇静的作用，经常食用可以缓解神经紧张，改善睡眠，调节神经衰弱等 。
2、清热利尿，油麦菜性寒，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿，缓解口腔溃疡的作用 。
【油麦菜有哪些营养价值 油麦菜营养价值介绍】3、促进血液循环，减少心房和肾脏压力 。
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