杨桃是中国广东最有名的地方特产 ， 在杨桃大量上市的时候 ， 人们不但喜欢吃新鲜的杨桃 ， 还喜欢用它做果汁 ， 更喜欢把它制成咸杨桃干 ， 这种咸杨桃干做好后可保存很长时间 ， 能让人们随时吃的美味的杨桃 。那么这种咸的杨桃干是怎样做成的呢？而我会把他的做法步骤写出来 ， 能让大家广东咸杨桃干应该怎么做 。
广东咸杨桃干怎么做1、在制作广东咸阳桃干时 ， 需要准备新鲜的杨桃 ， 杨桃必须是完全自然成熟 ， 而且无腐烂无虫蛀 ， 选好以后要用清水把它洗净 ， 并控干表面的水分 ， 然后再取干净的水果刀 ， 把它切去头尾 。
2、用水果刀的刀尖把杨桃里面的种子取出来 ， 余下杨桃的果肉再把它切成片状放到干净的容器中 ， 加适量食用盐腌制 ， 过两小时后把腌出的水倒掉 ， 然后再加适量白糖腌制 ， 腌五六个小时以后 ， 把腌出的水也要倒掉 。
【广东咸杨桃干怎么做 广东咸杨桃干怎么做才好吃】3、腌好以后的杨桃片要晾干表面水分 ， 然后把烤箱预热 ， 把晾干水分以后的杨桃片放在烤盘或者烤网上 ， 把烤箱温度设定为200度时间定在40分钟 ， 烤好以后把里面的杨桃片取出 ， 这时的杨桃片中还有一定的水分 ， 还需要继续加工 。
4、从烤盘中取出的杨桃片 ， 要继续放到阳光下晾晒 ， 把它含有的水分全部晾干后 ， 咸杨桃干才算真正做好 ， 把它放到干燥的通风的环境中可以保存很长时间 。咸杨桃干在做的时候不能只用盐腌制 ， 最好再用白糖腌制一下 ， 这样才能让它的本味变淡 ， 才能让做好以后的杨桃干口感好 ， 滋味诱人 。
5、家里如果没有烤箱 ， 也能做成这种显影的歌 ， 只是需要的时间比较长 ， 人们再把杨桃片腌好以后就要放到阳光下晾晒 ， 而且每天都要把它收起来 ， 防止被露水打湿 ， 持续晾晒多日直到杨桃全部脱水 ， 这时也能得到做好的咸杨桃干 。
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