土豆蘑菇的做法窍门 土豆蘑菇的做法

1、食材:土豆2个、淀粉适量、淀粉适量、小米辣适量、蒜末适量、牛肉酱1袋 。
2、准备2个土豆 , 去皮洗净切成薄片 , 上蒸锅大火蒸20分钟 。
3、蒸好的土豆片压成泥 , 土豆泥中加入两勺淀粉 , 搅拌均匀 , 揉成团 。
4、将揉成团的土豆泥分成均匀的小份 , 揉成小圆团 , 找一个干净的玻璃瓶 , 把揉好的小圆团压成蘑菇形状 。
5、将蘑菇形状的土豆泥放入蒸锅 , 蒸6、7分钟左右 。
6、锅中放油 , 依次放入蒜末、小米辣 , 加入酱油、耗油、香菇牛肉酱 , 炒香之后倒入清水 。
【土豆蘑菇的做法窍门 土豆蘑菇的做法】7、锅开之后倒入土豆小蘑菇 , 大火收汁 。

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