1、主料:面粉500克 。
2、辅料:胡萝卜汁50克、紫苋菜汁50克、菠菜汁50克、清水50克、猪肉馅350克 。
3、面粉500g , 4种颜色各125g面粉.胡萝卜汁50g , 紫苋菜汁50g , 菠菜汁50g , 清水50g 。揉成面团 。静止30分钟 。用压面机压好 。
【彩虹饺子如何做 彩虹饺子的包法】4、每种颜色都压成光滑 。
5、然后一层刷了水再叠上一层 。4层叠好后 , 中间切开 , 再重叠 。切开后压薄 。先3档 。再5档 。再6档压好 。
6、然后用饼干切模印好饺子皮的 。
7、压好皮后就可以把自己预先做好的馅料拿出来包了 , 包好后就可以下水煮彩虹饺子了 。
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