1、煎蛋前准备好一个平底锅 。我这里用的是铸铁平底锅，先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油，然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具，把模具里外面也都刷满油，一定要刷均匀，这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型 。
2、把平底锅放在电磁炉上 。开最小火将锅预热，切记不要太热了，稍稍预热一下就好 。因为做模具煎蛋，锅如果太热了也会背面煎得太过火了 。
【用模具煎鸡蛋的方法 怎么才能用模具煎鸡蛋的做法】3、煎蛋模具放在预热的平底锅里 。取来一个小碗，打一只鸡蛋在小碗里，慢慢的把鸡蛋倒入模具内，煎至过程中在鸡蛋上撒点盐，以用来提味 。煎鸡蛋的过程中一定要观察鸡蛋的成型情况，因为煎的是单面蛋，不用给鸡蛋翻面，所以待鸡蛋在模具中慢慢定型，蛋清已经凝固时，再看蛋黄的成熟度，蛋黄成熟度依据个人口味，想吃嫩点的就少煎会儿 。吃老点的就多煎会儿 。
相关经验推荐
- 山竹的作用与功效果 山竹的功效与作用是什么
- 明矾和白矾的区别 明矾和白矾的区别是什么?白矾的功效与作用
- 84消毒液咋使用 84消毒液怎么用的
- 基因序列和基因组序列 基因序列组有什么用
- 怎么查看手机用的什么导航 怎么看手机用的什么导航
- 甜脆柿子的功效与作用禁忌 甜脆柿子的功效与作用
- 家用燃气热水器使用方法 使用燃气热水器方法
- 厨房必备用品主要有哪些 厨房必备用品有哪些东西
- 家庭实用物品图片 家庭实用物品
- 马蜂巢的作用与功效及禁忌 马蜂巢的作用与功效