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夏天的时候热到人心里去了 , 大家都想吃点冷的冰的,来缓解一下燥热 。而且因为天气原因很多人局的很难受,怕热的人 。但是冰淇淋很凉 , 吃的时候要注意不能多吃 , 生病的人也不可以吃 。那么哪些人夏季不能吃冰淇淋?夏天吃冰淇淋要注意什么?
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1、夏季不能吃冰淇淋的人
1、胖人
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖 。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪 。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量 , 1克脂肪可以产生9千卡的热量 。过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖 。
2、孕妇
冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响 。所谓孕妇不宜吃冰激凌,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状 。另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应 。
【哪些人夏季不能吃冰淇淋?夏天吃冰淇淋要注意什么?】 3、糖尿病人
冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃 。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖,而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂,就适宜于糖尿病人,因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味,却能量极低,而且其代谢不受胰岛素控制 。
4、肠胃功能不好的人
低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重 。体制弱的人的人不宜吃,因为冰激凌会影响食欲 , 体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱 。
此外 , 对于患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说,吃冰激凌对于其健康也是不利的 。而且女性经期冰激凌是大禁,特别是月经前一星期和月经期 。而且,痛经的朋友更要注意日常保暖,不吃冷饮 。
2、夏天吃冰淇淋注意事项
1、胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题 。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感,可以吃一个解解馋,但是不能多吃,另外如果当天吃了冰激凌,就不要再吃其它能量高的食物了,这样才能控制一天的总能量 。
2、购买时多看营养标签,比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择 。
3、孕妇应尽量少吃 。如果忍不住,非要吃冰激凌 , 可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响 。
4、对糖尿病人,如果要吃冰激凌,可以吃几小口 , 或者可以自己在家用冰激凌机做点,这样就可以自己控制糖 。
5、不要在饭前饭后吃,饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低 , 会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收 。如果要吃 , 建议放在两餐之间 。
6、不能用冰激凌作为正餐 。
7、一定要控制量 。
8、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕 。
9、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分 。
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