夏季饮食提点
消暑凉茶要适量 。凉茶发展至今,虽有茶名,实则多由中草药熬制 。清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑、养颜护肤……凉茶凭借这些作用,成为岭南人普遍饮用的消暑饮料 。因在又湿又热的夏季 , 对于大多数健康成年人而言,适量喝凉茶,可作消暑饮品 。不过 , 凉茶虽可解暑,但不可过量,否则最伤脾胃 。而且,喝凉茶不是千人一方,需因人而异 。一些体质强壮、易上火、经常咽喉肿痛、便秘、舌红苔黄的人,不妨增加喝凉茶频率 , 祛火后安度盛夏 。
喝碗绿豆汤,饭量减1/4
很多人夏天吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤 。专家认为,这些汤类与米饭一样 , 属于含糖类食物,小心夏天发胖 。如果饭前饭后喝一碗,那热量可达70卡 , 饭量就要比正常减少1/4 。如果绿豆汤当饭食,要少放糖,加入低脂牛奶 , 切一点水果,可达到与正餐类似的营养摄入 。夏天女士们喜欢以沙律、三明治当饭,爽口又能减肥 。不过,专家提醒,一个便利商店卖的鸡腿三明治,热量就有307卡,下午觉得饿加食点心,热量更多更超标 。因此,最好选择田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙律等三明治,热量较低 。当然最理想的是自己做,多放莴苣、小黄瓜、番茄,更爽口也不怕热量多 。一般人爱夏天,因为水果多,可以大吃特吃 , 专家提醒,水果中丰富的果糖摄取过多,可令血液中的三酸甘油酯升高 , 容易导致高血脂 。
荔枝带壳泡盐水再冰冻
广州将迎来荔枝大上市时节,很多人做好“日啖荔枝三百颗”的准备 。实际上,产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者最宜食用荔枝,而贫血、胃寒、口臭者也宜多吃 。不过,专家提醒,糖尿病人慎用荔枝;阴虚火旺、有上火症状的人也不要吃;出现阴虚所至的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者要忌用 。这是因为荔枝中单宁、甲醇,食之可生内热,加重上火症状 。食用荔枝可不止剥壳吐核这么简单 。专家建议 , 荔枝应先泡盐水再冰冻食用,可将荔枝连皮浸入淡盐水,再放入冰箱 。不仅不会上火,还能解滞 , 更可增加食欲 。佳果诱人,一不小心吃多了荔枝 , 出现腹胀、肚痛,就是岭南人俗称的荔枝“中毒”,实质就是滞与泻 。应对方法是:用荔枝壳煎水饮用,或吃几片新鲜的柠檬或饮杯柠檬茶,还可以用晒干的荔枝叶泡一杯荔枝茶饮用,都可止痛消胀 。
温馨提示:蔗糖不宜大量摄入;空腹不宜大量食用;过多食用影响儿童发育 。
2、夏季女人保健禁忌
一、不宜久穿长统丝袜
夏天气温高,人体皮肤上的汗孔处于舒张状态,散发热量,以保持正常的体温 。若久穿长统袜 , 不仅使汗孔不能舒张,影响汗液的排出,而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒,甚至发生皮肤炎症 。
二、不宜戴金属首饰
夏天出汗较多,金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内 , 从而引起接触性皮炎 。
三、不宜用生水
所谓生水,是指未经煮沸的冷水 。生水中含有许多致病菌,如性病病原体等,如果用生水洗会阴,水中的病毒就可能粘附在外阴、大小阴唇甚至进入女性私处破损处,并在那里生长繁殖而致病 。
四、不宜剪腋毛
有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛 。其实,这样做有损健康 , 极易造成腋窝部位的细菌感染,不仅局部疼痛难受 , 还容易发生淋巴结肿大等症状 。
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