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老年痴呆会给自己和家人的生活带来影响，现实生活中有很多这样的例子，家里有老人患有老年痴呆的会严重的影响到子女的生活，平时工作还要担心老人会不会走失，随意我们要提前预防老年痴呆 ， 那有什么食物可以预防老年痴呆呢？菠菜相信大家都吃过，其就有预防老年痴呆的作用 。
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1、菠菜能预防老年痴呆
老年痴呆是一种严重影响老年人生活的一大疾病的，给老年人的身体和身心健康都造成了很大的影响的，因此来说，对于老年痴呆我们一定要尽量的去预防，现在预防老年痴呆的方法是很多的，比如说食物防止老年痴呆，吃菠菜就是很好的防止老年痴呆的方法的 。
老年人吃菠菜是可以实现对老年痴呆的预防的，这一点是得到了很多的研究证实的，因此来说，是真实可信的，其中菠菜，胡萝卜都是很好的预防老年菠菜的好方法的，因此来说 ， 老年人可以多吃一些菠菜水果的，效果很好的 。
据了解，研究人员对74名轻度老年痴呆症患者和158名健康参试者进行了对比研究 。参试者年龄介于65-90岁之间，他们接受了神经心理测试，回答了有关其生活方式的多个问题，并进行了抽血化验，还测量了身体质量指数 。结果发现，维生素和β-胡萝卜素水平偏低与老年痴呆症之间存在关联性 。因此，菠菜、胡萝卜和杏子等富含抗氧化剂的蔬菜水果有助于缓解老年痴呆症症状 。研究人员表示，虽然这项新研究结果还需要更多纵向研究的证实，但是新研究表明，在抗击老年痴呆症方面 ， 水果蔬菜可以发挥重要作用 。柑橘类水果富含维生素C，胡萝卜、菠菜或杏子富含β-胡萝卜素 。
菠菜是人们生活中的常见食材，经常食用可以补充体内维生素 ， 也可以有效防止近视;最新研究老人常吃菠菜，还可以有助于防止老年痴呆，菠菜的健康养生功效又多了一种，是否又让你对菠菜的喜爱更上一层楼了呢?总之多吃菠菜对人体健康益处良多 。
2、如何预防老年痴呆
1、加强精神调养 。
人们常说："笑一笑，十年少"，注意保持乐观情绪 ， 也就是说 ， 要宁静无惧，恬淡虚无，与世无争，知足常乐，清心寡欲 。做到外不受物欲的诱惑，内不存情感的激扰，这样才能有助于健康不衰 。
2、痴呆的预防还需注重调整心理因素 。
良好的心态是营养大脑细胞的良药 。老年人容易情绪化，喜欢操心，今天担心这个，明天担心那个，心事重重 ， 难以洒脱 。特别是退休后，想起昨日风风火火，四处奔忙 ， 今日赋闲，难免失落，造成痴呆的表现出现 。早期的痴呆患者在平时要注意有效调节，如完成年轻时未了的心愿，学书法学作画、弹琴跳舞、上老年大学等都是很好的办法 。这些都可以起到一定的痴呆的预防作用 。
3、注意维持人际关系 。
避免长期陷入忧郁状态，因为忧郁是老年人患痴呆症的危险因素，因此要避免精神刺激 ， 以防止大脑组织功能的损害;另外，维持家庭和睦可以保持心情愉快，能增强抗病能力 。
4、加强脑功能锻炼 。
多动脑 ， 多学习，如看报读书、下象棋、学外文、背诗词、学电脑、习书画，也可玩智力拼图、制作模型 ， 特别是与人交谈讨论等，都可以帮助保持和增强记忆功能和智能 。给自己制定力所能及的目标 ， 多做开发记忆力和智力的健脑活动，适度的压力对活跃大脑有促进作用 。
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