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草莓是很多人爱吃的一种水果 ， 在平时生活中许多人都听到蔬果打激素的问题，激素是可以促进植物生长的，加快植物生长速度，有些激素可以正常使用 ， 但是一般说的激素是为了催熟蔬果对人体有危害的物质，那么如何避免买到激素草莓？激素草莓一般长什么样？
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1、如何避免买到激素草莓
形状奇怪的不要买
首先，看品种 。个头大的草莓多呈圆锥形 ， 如果形状太奇怪就要谨慎 。
颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。
表面颗粒太红的不要买
第三 ， 正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了 。
果肉空腔的不要买
【如何避免买到激素草莓？激素草莓一般长什么样？】 第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多 。
闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀 。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
2、草莓怎么清洗
1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片 ， 要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面 。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染 。
2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去 。还可以是草莓更加鲜甜，红润 。
注：尽量不要先将草莓浸在水中 ， 以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部 。
3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用 。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄 。
4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用 。再用流动自来水冲洗干净 。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了 。
注：应尽量避免用手揉搓 ， 也千万不要使用清洁剂 。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存 。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓 。
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