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猕猴桃树枝呈褐色,有柔毛,髓白色,层片状 。叶为纸质,无托叶,呈倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形 。花为聚伞花序,单生或数朵生于叶腋,开时呈乳白色,后变为淡黄色,有香气 。果实呈卵形呈长圆形 , 外表密被黄棕色有分枝的长柔毛 。
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猕猴桃为肉质根 , 根皮率高达30-50%;根含水量高,一年生根的含水量为84%,二年生根的含水量为79% , 猕猴桃主根不发达,侧根和须根发达 。根系生长在坚硬土层内的分布较浅;生长在疏松的土壤内的分布较深 。
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根系猕猴桃骨干根较一般果树少 , 但根的导管发达,根压大,根系受伤之后,再生能力强 。成年猕猴桃有50%以上的总根系长度位于30-50厘米深的表土层,90%以上根系位于1米范围内 。
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【猕猴桃树长什么样】幼年猕猴桃树的根系呈“碗形”分布,且根长度密度随深度和离树干的距离而减少 。而成年树,根长度密度随深度而减小 , 但并不受离树干距离的远近影响 。猕猴桃根系的年生长期比枝条生长期长,每年有30%以上的根系被更新 。
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