功效：此粥清热解暑 ， 经常食用能使人肢体轻松 ， 并能醒脑提神 。
2、薄荷粥
食材：鲜薄荷30g ， 刚米50g
制法：将薄荷煎汤另放侯冷，以梗米加水煮粥，待粥煮成时 ， 加入薄荷汤剂冰糖适量，再煮一二沸即成，可在夏季午后凉服 。
功效：此粥有清热去数的效果 。
3、绿豆粥
食材：绿豆适量，梗米100g
制法：将适量绿豆洗净后浸泡半天，同梗米煮成稀薄粥 ， 可作为早晚餐食用 。此粥适宜于炎热的夏天食用，是即为理想的解暑食品 。
4、莲藕粥
食材：莲藕100g ， 糯米100g
制法：将莲藕洗净切片，取适量糯米一并放入煮粥 。
功效：此粥可以养神一起、调养精神 。
5、淮山薏苡仁粥
食材：淮山30g
制法：将淮山打碎 ， 放入锅内用水先煮10分钟，然后加入薏苡仁40g，梗米50g，一同煮烂成粥 。
功效：此粥可以健脾补肾、益气祛湿 。
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