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冬季的时候，有很多人容易长胖，这个时候会吃一些营养的食物，可是又缺乏运动，所以会导致长胖，许多爱美人士想要减肥，冬季减肥需要控制饮食，平时可以吃一些有助于减肥的食物 ， 那么冬季减肥吃什么好？冬季减肥的食谱有哪些呢？
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1、冬季减肥食谱
冬季减肥食谱1：杂菌忌廉汤
鲍鱼菇40克、玉蕈50克、洋葱1/6个、橄榄油半勺、蒜半片、牛油5克、盐和胡椒粉少许、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、鸡汤素半颗 。
在鲍鱼菇上撒上盐、胡椒粉和玉米粉，玉蕈切小 ， 洋葱切丝，用橄榄油如果 ， 将鲍鱼菇放入锅中煎一下后取出 。
再用牛油热锅，爆炒洋葱丝，加入水和鸡汤素，煮沸后放入玉蕈煮2-3分钟 ， 加入牛奶和鲍鱼菇，用中火煮热，最后撒入盐和胡椒粉调味即可 。
冬季减肥食谱2：菌香鸡排
杏鲍菇100克、土豆60克、洋葱1/6个、鸡胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量 。
将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净后用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子捣烂 。
【冬季减肥吃什么好？冬季减肥的食谱有哪些呢？】 在碗中加入鸡肉、杏鲍菇、土豆泥、洋葱，充分混合，使食材粘附在鸡肉上，再撒入面粉蘸点蛋液，用橄榄油热锅后 ， 将鸡排放入锅中煎2-3分钟即可，用金橘酱蘸着吃 。
冬季减肥食谱3：菌菇豆腐辛辣烩饭
冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量 。
将冬菇浸泡在水肿，让其胀大，然后用水焯一下捞起，与灰树花一同切片，煮过冬菇的热汤不要倒掉，留着备用 。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀轻轻切薄块，姜片切丝 。
在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花，盖上盖子 ， 用小火煮一下，当水分几乎蒸发掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就关掉火 。在碗中盛饭，将煮好的材料放在米饭上 ， 撒上葱花即可 。
冬季减肥食谱4：杂菌芝士烩饭
玉蕈50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4个、蒜半片、橄榄油半勺、米饭适量、麦片30克、巴马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、水煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤素适量、西芹叶少许 。
想要制作这款食谱，那么首先当然是要把相关食材清洗干净 ， 然后就是将菌菇类食物切片 ， 葱姜切丝 。注意先将菌菇煮熟哦!现在倒入一定的橄榄油，然后将切好的葱姜放入，之后再加入米饭、麦片翻炒一下 ， 然后加入菌菇 。
煮热后用小火再煮15分钟，最后加入干酪、番茄汁、盐和胡椒粉调味，撒上西芹叶碎即可 。
冬季减肥食谱5：豆腐杂菌焗虾仁
豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量 。
将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油 ， 用搅拌器充分搅拌 。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝 ， 虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下 。
现在将我们准备的好的食材放入到加热完的平底锅中，然后等待虾仁煮熟 。之后再加入一定的盐和胡椒粉 。现在将平底锅中的食材倒入烤盘中 ， 然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了 。
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