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一到夏天，街上除了卖冰冻的饮料，冰淇淋还有卖冰冻绿豆汤，酸梅汤，凉粉和石凉粉的小铺子 ， 妈妈不让我和冰冻的东西，夏天全靠凉粉，绿豆汤，酸梅汤 ， 西瓜救我一命了 。我特别喜欢吃凉粉 ， 黑白凉粉都喜欢吃，有没有和我一样人，举手举手 。
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1、凉粉的热量表
热量(大卡)37.00
碳水化合物(克)>8.90
脂肪(克)>0.30
蛋白质(克)>0.20
纤维素(克)>0.60
凉粉的保存
买回来的凉粉要趁新鲜吃，最好不要放在冰箱，不然就不够爽口美味了 。
凉粉的选购
购买凉粉时，要看色泽，是否比较鲜亮就可以了 。
凉粉的功效
清热、减肥
2、凉粉的营养价值
1.清热降暑
凉粉清凉、爽滑，炎炎夏日，可以清热、降暑;
2.减肥功效
凉粉本身热量低，营养也比较丰富，多吃也有减肥的功效 。
3.补充能量
凉粉含有多种人体所需的营养成分，可以给人体补充足够的能量，提高机体的免疫力 。
凉粉的作用
凉粉，汉族食品，后流行于全国各地 。凉粉清凉爽滑，夏天多食可降暑 。
3、家常做法
枸杞冰粉的做法步骤.烧开热水,加入凉粉
枸杞冰粉的做法步骤.冰箱里面冻了两个小时以后,凉粉凝结,划成小块，装入小碗中
枸杞冰粉的做法步骤.用开水泡枸杞与冰糖，调好的汁水备用
枸杞冰粉的做法步骤.将枸杞冰糖水加入到凉粉中，就可以使用了 。
【常吃凉粉有什么好处？凉粉的营养价值高吗？】
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