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粳米是大米的一种常见的主食，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，颜色蜡白 ， 呈透明或半透明 ， 质地硬而有韧性，所以有很多人喜欢吃粳米 。那你们知道粳米有哪些营养价值吗？下面我们一起来看看 。
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1、粳米的营养价值
①粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对治疗胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
②粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少患高血压的机会;
③粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病 。
2、最补肾的黑米
黑米被作为瘦身第一食品的优势是明显的 。它煮成粥之后口味不错 ， 可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐 。由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量 。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高、饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿 。此外，黑米瘦身法体重下降速度不如蛋白质瘦身法快，但比较稳定，而且不易反弹 。安全性也较高，两周内不会带来不适反应 。如果吃黑米粥瘦身 ， 建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动 。
【粳米的营养价值有哪些？粳米吃了有什么好处？】 3、黑米的营养价值
①黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米 。
②黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保?。?有利于儿童骨髂和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品 。
③黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品 。经常食用黑米 ， 对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用 。
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