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步骤一:准备米除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用) , 市场上的其他米都可以 。把米直接拿去磨成粉末 , 磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分 。洗后便被破坏掉了 。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻 , 越有利于宝宝的使食用 。
步骤二:准备辅料在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子 。这些都可以磨成粉末,放在米粉里 。
【婴儿米粉的做法】步骤三:炒米粉和辅料我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火,再把米倒入锅中搅拌均匀,待冷却后装瓶即可 。
步骤四:保存婴儿米粉磨好后,保存很关键 。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量 。所以我们要放到密封罐中保存 , 而且每次的米粉不要做太多 。
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