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这几天饭局应酬颇多，每天吃吃喝喝，当然也有好的一面，结交联络了朋友，对工作的下一步安排发展也都是很有利的，可是这样子大鱼大肉的吃吃喝喝，油脂堆积起来也是十分让人头疼的，对身体健康也是有很大的影响，那么大鱼大肉过后吃什么可以刮油呢？
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1、山楂
餐馆里的菜通常比较油腻，如果经常在外面吃饭，不妨备上一盒大山楂丸，促进消化，防治食积 。
在开胃消食的中成药里 ， 大山楂丸算得上是“最刮油”的一个，它虽然只含三味药，却个个“身怀绝技” 。山楂含 有多种脂肪酶 ， 能促进肉类等油腻食物的消化，消除饮食积滞；神曲是面粉和一些中药混合发酵而成的，含有酵母菌及多种消化酶和B族维生素 ， 能消食健脾；麦芽 富含淀粉酶，擅长促进米、面、薯、芋等淀粉类主食的消化 。这三味药组成的大山楂丸 ， 对各种饮食积滞都具有很好的促消化作用 。同时，它还具有降低胆固醇的作用 。
小贴士：大山楂丸能促进胃酸分泌 ， 胃酸分泌过多者不宜服用 。此外，麦芽有回乳作用，哺乳妇女慎服 。
2、黄瓜
黄瓜清脆可口 ， 具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收 。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效 。
3、菠萝
【吃的油腻后吃什么最刮油？什么东西可以消解脂肪？】我们常吃的菠萝果实营养是非常的丰富，菠萝富含人体必需的胡萝卜素、硫胺素、维生素C、尼克酸等维生素 ， 都是我们必不可少的营养物质 。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化 ， 能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用 。
4、大白菜
在日常生活中，我们经常吃大白菜，大白菜中富含一定的膳食纤维和维生素，在这个阳光刺眼的夏天我们一定要多吃新鲜的大白菜，这样是有护眼、养颜的作用的 。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜 。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面 。
5、冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐 ， 有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的 。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感
6、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收 ， 故有健脾消食之功 。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节 。
7、苹果
近两年来流行一句话：每天一苹果 ， 医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低 。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量 ， 只是从人体经过，但它每次经过人体时 ， 总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂 。
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