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日常有哪些食物不能一起吃？哪些食材性质相冲不能一起食用？( 二 )

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2、食材搭配推荐
1.肉配大蒜
俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，肉和大蒜应该相伴而食 。据研究，维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义 。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜 。
2.百合配鸡蛋
两者搭配有滋阴润燥、清心安神的功效 。中医认为 ， 百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳 。
3.甲鱼配蜜糖
甲鱼汤加蜜糖 ， 甜美可口、鲜美无比，既含丰富的蛋白质、脂肪，又含多种营养物质，实为不可多得的滋补强身剂 。
4.鸭肉与山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳；山药的补阴之力较强，与鸭肉伴食 ， 可消除油腻，补肺效果更佳 。
5.锂鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功 。人体水肿除肾炎外大都是湿肿 ， 米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增 。
6.豆腐与青菜
【日常有哪些食物不能一起吃？哪些食材性质相冲不能一起食用？】 豆腐属于植物蛋白，青菜的维生素含量丰富，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收 。

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