荔枝虽好也要食之有度 , 专家提醒:不要连续大量进食荔枝 。对孩子来说,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食!
8、杨梅
夏季杨梅当令,是不少人喜欢的水果 。杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效 。杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品 , 可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富 , 鲜果味酸,食之可增加胃中酸度 , 消化食物,促进食欲 。
挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色 , 拿起来手感干爽的 。这就是又熟又好的杨梅,很甜 。鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是酸的 。而颜色太深的杨梅是过熟了,拿起来会觉得湿湿的,像泡过水一样,不好吃 。挑选杨梅还要注意闻味道 。新鲜的杨梅闻起来有股香味;如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,不能购买 。
9、樱桃
樱桃作为一种夏季的时令水果,含铁量很高,是最佳的补血水果 。樱桃的颜色之所以呈红色,是由极为复杂的成分所形成 , 并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质,只有在很少的食物中才存在 。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基,并且使人体延缓衰老 。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大 。所以紫色樱桃抗氧化作用较大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,而黄色的樱桃则最小 。
樱桃的确是一种极具营养的水果,但中医认为樱桃属于大热食物,如果一次性吃太多的话很容易引起上火 。当然这与个人体质都有着很大的关系,有些人即使论斤吃樱桃也没什么不适 , 因此中医建议每天吃10颗樱桃是最理想的 。
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